1 Ingredienti per 4 persone
- 500 gr polpette di bovino Dalf Carni
- 1 scalogno piccolo
- 70 gr panna da cucina
- 4 cucchiai di curry
- 5 cucchiaio di latte
- Olio evo e sale qb
2 Tempo di preparazione: 10 minuti
3 Tempo di cottura: 30 minuti
4 Procedimento:
Tritare lo scalogno e farlo rosolare con un po’ d’olio in una padella .
Dopodiché aggiungere le polpette e far rosolare anch’esse.
Poi aggiungere la panna , il curry e allungare con un po’ di latte , coprire con un coperchio e far cuocere il tutto per circa mezz’ora a fuoco basso .
Una volta cotte impiattare e servirle belle calde.
Per saperne di più:
Dalfcarni.it
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