Tagliata mediterranea

Tagliata mediterranea

1 Ingredienti per 1 tagliata

  • 1 tagliata di Black Angus DALF
  • 5 pomodorini
  • Pesto q.b.

  • Granella di pistacchi
  • Sale q.b.
  • Olio q.b.

2 Tempo di preparazione: 20 minuti

3 Tempo di cottura: pochi minuti

4 Procedimento:

1) Tagliate i pomodorini a metà e metteteli in una teglia. Irrorateli con l’olio e aggiungete del sale a vostro piacere. Cuocere in forno per circa 20 minuti a 180 gradi.

2) Nel frattempo, grigliate la tagliata in base alla vostra preferenza di cottura.

3) Una volta pronta, tagliate la tagliata e aggiungeteci sopra il pesto, i pomodorini confit ed infine la granella di pistacchi

Per saperne di più:

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