Dolcetti da paura!!! -

Dolcetti da paura!!!

Buongiorno amici miei! Come vola il tempo!!! Anche questo mese di ottobre sta finendo e cominciamo ad avvicinarci al Natale … e a parer mio le festività dei Santi e poi Halloween ci fanno entrare decisamente nel periodo pre natalizio.

Infatti la Pasticceria Valle proprio in occasione della festa di TuttiSanti fa la prima infornata del loro pandolce alto genovese … che bontà!!!

Insieme al pandolce troverete in pasticceria tutti i dolci tradizionali di pasta di mandorla comprese le fave dette dei morti sempre di pasta di mandorla perché la tradizione dice che nella giornata del 2 novembre i morti vadano a trovare i loro cari e trovino i dolcetti per loro.

Per la festa di Halloween invece troverete dei dolcetti da paura!!! Fantasmi, scheletri, zucchette …

E poi si comincia con la produzione dei pandolci genovesi alti e pandolci antica Genova di tutte le misure dal più piccolo di un etto e mezzo al chilo, chilo e mezzo e due chili

Un altro dolce tipico di questo primo periodo autunnale è la sacripantina che abbiamo mangiato proprio la settimana scorsa in occasione di un compleanno e vi assicuro che era buonissima … io non avrei dovuto mangiarla per le mie intolleranze ma un cucchiaino l’ho rubato … bravissima Pasticceria Valle.

E ora la domanda è d’obbligo … ma il cioccolato della Pasticceria Valle lo avete provato??? E’ da perderci la testa … benedetto sia l’autunno che ci permette di mangiare questa delizia!!!