Curva dopo curva … salendo per i pendii cittadini l’impavido genovese si reca a La Trattoria detta del Bruxaboschi per gustare con tanta felicità le bontà del menù!
Il Bruxa ormai lo sappiamo è un posto del cuore per tanti di noi. La mia famiglia festeggia da sempre ricorrenze e compleanni speciali sedendosi al tavolo con la certezza di mangiare e bere sempre bene!
Ma i famosi “foresti” (permettetemi questo dolce gioco linguistico simpatico e canzonatorio) e gli stranieri se la sentono di arrampicarsi fino San Desiderio?
Lo abbiamo chiesto a Giovanni Losio, che con grande sorpresa ci ha confermato che sono molte le persone non genovesi che decidono di andare a provare la loro cucina!
Tra passaparola, consigli di amici e ovviamente internet arrivare al Bruxa è un attimo!
Trattoria del Bruxaboschi è segnalato sulla guida Michelin, nella sezione Bib Gourmand …
Cos’è la Bib Gurmand? È un riconoscimento speciale della più famosa e prestigiosa guida di ristoranti al mondo che valorizza i ristoranti che offrono con un rapporto qualità prezzo ottimo un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Il simbolo con cui riconoscere questa tipologia di posti è l’immagine sorridente dell’omino Michelin che si lecca i baffi … Direi che icona più adatta non esiste per descrivere il pranzo da Bruxaboschi.
Inoltre Giovanni mi ha raccontato che il ristorante si trova anche su una simpatica e funzionale app che indica dove trovare e degustare vini naturali: Raisin.
Tra gli stranieri che amano il Bruxa non posso non citare i miei nipoti che, da Berlino, hanno deciso di festeggiare il pranzo del loro matrimonio proprio qui!
Trattoria detta del Bruxaboschi la amano tutti e loro accontentano tutti tutti!!!
Vi ricordo che il Bruxa chiuderà per ferie dal 10 agosto al 1 settembre compresi … un riposo più che meritato!
A cura di: Mariangela Guido Facebook Instagram
Per saperne di più:
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