Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 1o minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: Piatto davvero buono e semplice che farà impazzire tutti, che potrebbe essere una buona idea per Capodanno! Come prima cosa prendete una bella padella metteteci
Categoria: LE RICETTE DI …
Ravioloni “sinfonia del bosco”
Elegante e veloce questa ricetta da fare subito, i ravioloni “sinfonia del bosco” con tartare di gamberi, cioccolato, aglio nero e olio al prezzemolo vi faranno innamorare!!! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 min. Tempo di cottura: 30
Ravioli di calamari, al sentore di caffè, aglio nero e pesto di carciofi
Cari lettori del blog di Mariangela, oggi per voi una ricettina superveloce, leggerissima, ma di grande gusto: Ravioli di calamari, al sentore di caffè, aglio nero e pesto di carciofi Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo
Ravioloni al limone con calamari e pomodorini
Freschi, con quella nota di agrume che riporta subito all’estate, questi ravioloni al limone sono un primo piatto super veloce e goloso. Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Pulite e tagliate
Sovracosce di pollo, verdure dell’orto e olive
Cari amici, oggi la nostra chef Laura Gambardella ha preparato per noi una super ricetta, le sovracosce di pollo, verdure dell’orto e olive, come sempre sarà buonissima e da provare!!! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 min Tempo
Il cappon magro di Capurro Ricevimenti
Oggi Vi propongo una ricetta di Capurro Ricevimenti, il re del catering genovese, il cappon magro! Ingredienti per 8 persone Tempo di preparazione: 3 ore circa Tempo di cottura: variabile a seconda delle verdure Procedimento: Si può scegliere di
Girelle primavera in patè di peperoni e crumble di taralli
Ricettina superveloce ma di grande gusto, acquistate tre stecche di girelle primavera da Dalf Carni, è una loro preparazione pronta. Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Procedimento: Mettetele le girelle primavera in
Insalata di pasta con salmone, avocado e lime
Bella, buona e super sana, questa insalata di pasta estiva è ricca di nutritive importanti per la nostra salute, ecco la ricetta velocissima. Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 min Procedimento: Cuocete in
Tonnarelli pepe e limone con gamberi e latte di cocco
Oggi la nostra chef Laura Gambardella ci propone tonnarelli pepe e limone con gamberi e latte di cocco, una ricetta perfetta per una serata in terrazza con gli amici, veloce e scenografica!!! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30
I Cuori di Sofia
I cuori di Sofia sono una pasta ripiena ideata col caro amico pastaio Salvatore, delicata, candida, elegante ma con un tocco deciso e un impasto tenace proprio come Sofia, a cui la abbiamo dedicata. Questo weekend nei giorni di venerdì
Filetto all’aceto balsamico
Ingredienti per due persone Tempo di preparazione:5 minuti Tempo di cottura: pochi minuti Procedimento: 1) Dopo aver infarinato i filetti Dalf, salateli a vostro piacere e fate cuocere in una padella con una noce di burro per alcuni minuti. 2)
Gnocchi di barbabietola con ragù di seppie
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 min. Tempo di cottura: 35 min. Procedimento: Per prima cosa preparate le seppie, a me piace che il sugo diventi come un vero e proprio ragù, quindi taglio le seppie e striscioline
Tortelli di zucca con amaretti
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Ricettina super veloce ma di grande effetto, perfetta per una cenetta con gli amici: In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro (poco).
Moskow mule
A differenza di ciò che il nome Moskow mule può far intendere, questo cocktail non ha nulla a che vedere storicamente con Mosca. Solamente il distillato base cioè la vodka. Il cocktail difatti nasce a New York nel 1941 al
Ravioli di ortica con ricotta, guanciale e noci
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura: 30 min. Procedimento: Una ricetta golosissima! In questo piatto avete tutti gli elementi per il successo: la delicatezza del ripieno dei ravioli, la sapidità del guanciale, la cremosità
