LE RICETTE DI …

Le ricette di …: una specialissima rubrica fatta da Voi lettori, che potrete interagire inviando le Vostre migliori ricette in questo form.

Senza alcuna ambizione di essere grandi chef ci terremo compagnia e scopriremo ricette nuove e divertenti!

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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: 1) Dopo aver tritato alcune fette di speck, le olive taggiasche e qualche foglia di ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: Tritate le verdure, fatele soffriggere in olio evo. Aggiungete gli involtini che trovate da Dalf ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti più marinatura Tempo di cottura: 120 minuti Procedimento: Come prima cosa preparate il bordo in acqua salata da tenerlo caldo per ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 6 minuti Procedimento: Lavate e asciugate la maggiorana fresca. Se possedete un mortaio usatelo per preparare questa salsa ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 3 ore Procedimento: 1) Dopo aver tritato lo scalogno, la carota e l’aglio, far soffriggere il tutto insieme ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Pulite e tagliate il finocchio e i carciofi: il finocchio a pezzi fatelo cuocere in ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti più marinatura Tempo di cottura: 40 minuti Procedimento: Mettete a marinare lo scamone che avrete tagliato a strisce larghe in un ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Procedimento: Tritate le cipolle grossolanamente. Fatele appassire in padella con olio evo. Quando saranno morbide e ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Pulite i gamberoni levando testa e carapace e il budellino interno aiutandovi con una pinzetta. ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: 1) Mettete in una pirofila l’arrosto farcito di controfiletto (già farcito da Dalf) e aggiungete: ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Fate saltare le verdurine tagliate a piccoli pezzi, e i pomodori secchi a striscioline in ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Procedimento: 1) Dopo aver tritato il rosmarino e mezzo spicchio d’aglio cospargete il trito ottenuto e ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 6 minuti Procedimento: Preparate la guacamole: aprite l’avocado, mettete la polpa in una ciotola e lavoratela con olio ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 90 minuti Procedimento: 1) Prendete una carta forno e aggiungeteci le fette di prosciutto, cospargeteci sopra gli champignon, ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Fate soffriggere in un filo d’olio il l’aglio, unite i gamberetti e fateli scottare un ...
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Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: 1) Una volta frullate le noci, aggiungeteci la gorgonzola e lavorate l’impasto con una forchetta ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Procedimento: Fate soffriggere in un filo d’olio il l’aglio, unite il radicchio tagliato fine. Fatelo appassire ...
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Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 150 minuti + 30 per le patate Procedimento: 1) Mettete in una casseruola l’olio extravergine, gli scalogni affettati, ...
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Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: nessuno Procedimento: 1) Marinate le braciole in una terrina con il latte, l’aglio , la salvia , il ...
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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Fate soffriggere in un filo d’olio l’aglio; unite i peperoni a tocchi, fateli appassire. Mettete ...
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Ingredienti per 1 tartare Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: nessuno Procedimento: 1) Mettete in un pentolino il parmigiano e la panna, fate scaldare a fuoco medio, allungando ...
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