Food News


ottobre 19, 2021
Magicamente

Magicamente … i filli!!!

Magicamente … i filli!!! Cari amici, vi è capitato mai durante la notte di aver improvvisamente voglia di qualcosa di buono da mangiare e che dia anche soddisfazione? A me praticamente accade una sera si  e l’altra … pure!!! Come spesso vi racconto, mi piace lavorare la notte nel silenzio […]
ottobre 14, 2021
La Sogliola copertina

La sogliola, un pesce di stagione che piace a tutti

La sogliola, un pesce di stagione che piace a tutti Cari followers, alzi la mano chi, ai propri bambini, non ha mai cucinato la sogliola come primo pesce da proporre in età da svezzamento? Sapete perchè? La sogliola è uno di quei pesci che piacciono a tutti, per delicatezza di […]
ottobre 8, 2021
Pan brioche copertina

Non è festa … senza il pan brioche salato di Pasticceria Star!

Non è festa … senza il pan brioche salato di Pasticceria Star! Buongiorno cari followers … in questo articolo vi parlerò della mia amata Pasticceria Star, ma non vi parlerò dei loro dolci perché se per caso non lo sapeste … Pasticceria Star non è solo dolce, ma è anche […]
ottobre 7, 2021
L'autunno

L’autunno di Pastaio Salvatore

L’autunno di Pastaio Salvatore Cari amici, non so voi … ma a me questo tempo autunnale fa venire una fame pazzesca!!! E parlando di fame non posso fare a meno di pensare al mitico Pastaio Salvatore … che ci prende tutti per la gola!!! Stamattina ho fatto una chiacchierata con […]
ottobre 6, 2021
Invecchiare

Invecchiare con i miei clienti!!!

Invecchiare con i miei clienti!!! Cari amici, non penserete mica che abbia finito di raccontarvi del mio compleanno, vero? Nello scorso articolo vi ho raccontato dove sono andata a cena venerdì … ora devo raccontarvi dove sono andata a pranzo domenica sempre per festeggiarmi!!! Sono andata in un ristorante che […]
ottobre 5, 2021
La cena

La cena del mio compleanno da Broadside Sushi!!!

La cena del mio compleanno da Broadside Sushi!!! Cari amici, venerdì 1 ottobre ho compiuto ben 59 anni … mamma mia non ci voglio neanche pensare … quanti sono!!! Va beh lasciamo perdere i miei anni … vi racconto dove sono andata a cena per festeggiare … Allora vi faccio […]
ottobre 1, 2021
Dalf Carni

Dalf Carni sponsor ufficiale di FO.G&SMOKE

Dalf Carni sponsor ufficiale di FO.G&SMOKE Cosa bolle in pentola da Dalf Carni? In realtà sarebbe meglio scrivere cosa NON bolle in pentola da Dalf Carni tante sono le iniziative che hanno!!! L’ultima è stato l’evento FO.G&SMOKE  che si è svolto a Formigine il  25 settembre organizzato da Sca Europe e […]
settembre 24, 2021
Credere in un sogno e realizzarlo 1

Credere in un sogno e realizzarlo!

Credere in un sogno e realizzarlo! Eccomi cari amici a svelarvi gli importanti progetti che Broadside Sushi, nelle persone di Rossella e Lorenzo, stanno per portare a termine. In un articolo precedente vi avevo detto che per inizio autunno ci sarebbero stati importanti novità per questi due giovani imprenditori. Abbiamo […]
settembre 24, 2021

La crostata alla frutta, una delizia per il palato!

La crostata alla frutta, una delizia per il palato! Cari followers, sappiamo tutti che il rosso è il colore dell’amore per eccellenza … e sappiamo anche che per la maggior parte di noi il dolce è una grande passione. Come unire il rosso con i dolci? Semplicissimo con una crostata […]
settembre 21, 2021
Un aperitivo speciale

Un aperitivo speciale con le amiche del cuore

Un aperitivo speciale con le amiche del cuore Care followers di Mariangela, vorrei raccontarvi della serata gourmet con le mie care amiche, Valeria ed Ilaria. Amiche con le quali sono cresciuta e con le quali ci concediamo alcune serate ogni tanto, per raccontarci un po’ della nostra vita … visto […]
settembre 17, 2021
nuovo contest

Nuovo contest #battleribs21 con Dalf Carni

Nuovo contest #battleribs21 con Dalf Carni Buon venerdì amici, come sempre anche oggi vi porto un po’ di novità! Novità che riguardano una grande azienda: Dalf Carni!!! Siete pronti ad accendere le griglia e a sfidarvi nel nuovo contest #battleribs21? Per prima cosa bisogna dire che questo contest nasce dalla […]
settembre 16, 2021
Pesci

Pesci per ogni stagione!!!

Pesci per ogni stagione!!! Buongiorno cari amici! Come sempre i miei clienti sono per me fonte di conoscenza, grazie a loro imparo tante cose … praticamente ogni volta che vado a trovarli imparo qualche cosa!!! Finalmente sono riuscita a fare una chiacchierata con Federico e Manuel titolari della Pescheria Fede […]
settembre 10, 2021
Il pesto

Il pesto … un’invenzione sublime!!!

Il pesto … un’invenzione sublime!!! Cari amici per cosa siamo famosi noi genovesi in tutto il mondo??? No dai … non rispondete che siamo famosi per la nostra tirchieria e la nostra poco affabilità … non è così e lo sappiamo bene tutti … o forse si, ma non importa […]
settembre 3, 2021
griller

Griller vi presento il brisket ready to eat by Dalf Carni!

Griller vi presento il brisket ready to eat by Dalf Carni!  Amici griller … con oggi arriviamo alla presentazione del quarto piatto ready to eat creato dalla collaborazione tra Dalf Carni e lo Chef Stefano Callegaro. Nella nostra vita sempre più affannata abbiamo sempre meno tempo da dedicare alla preparazione di […]
agosto 31, 2021
31 agosto

31 agosto: una data importante!

31 agosto: una data importante! Eh lo so cari amici … ora penserete … di chi sarà mai oggi il compleanno? Ormai mi conoscete bene, ma oggi non è il compleanno di nessuno, o meglio nessuno delle persone vicino a me compie gli anni … ma è una data importante […]