Ciao cari amici di Mariangela Guido Blog, sono Alfredo, sapete che scrivo poco, ma non potevo non raccontarvi della giornata mondiale degli chef, il 20 ottobre di ogni anno. Questa splendida giornata è un’occasione per onorare talento e dedizione di
Categoria: FOOD NEWS
Mercato del Carmine: il nuovo menù e le novità!
Cari amici e care amiche, il Mercato del Carmine continua a macinare successi su successi. Ve ne parlo già da diversi mesi con grandissimo piacere perché, come sapete, è un luogo della nostra città che negli anni è rifiorito e
Una nuova rubrica per dire sempre: “Cin Cin!”
Cari Followers di Mariangela buongiorno! Ve l’abbiamo annunciata quest’estate e finalmente con questo articolo diamo il via a una nuova rubrica tutta dedicata alla straordinaria cantina di Broadside Sushi! Più volte in questi anni ho scritto della loro carta dei
Ravioli di calamari, al sentore di caffè, aglio nero e pesto di carciofi
Cari lettori del blog di Mariangela, oggi per voi una ricettina superveloce, leggerissima, ma di grande gusto: Ravioli di calamari, al sentore di caffè, aglio nero e pesto di carciofi Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo
Mangiare bene e bere bene! Dalf Carni ed … io!
Per la rubrica: “Mi piace mangiare e mi piace bere!” Eccomi qui a voi amiche e amici del Blog di Mariangela a parlarvi di cibo e vino!!! Insomma per capirci, se siete a dieta non uscite mai e dico mai
International beer & pizza day!
Ciao amici, so che non mi sentivate da un po’, ma oggi è davvero il giorno perfetto per rifarmi vivo … Sapevate che oggi 9 ottobre è la giornata mondiale della pizza e della birra? Il Beer & Pizza Day
Whiskey Sour
Il Whiskey Sour è un classico cocktail della tradizione americana, con una storia che affonda le sue radici nel XIX secolo. Le origini di questa bevanda risalgono al 1862, anno in cui Jerry Thomas, considerato il “padre della mixology”, pubblicò
Una storia d’amore in ogni morso
Cari amici, poco tempo fa ho pubblicato la ricetta della focaccia col formaggio di Manuelina, oggi vorrei dedicare un intero articolo a questo piatto prezioso, capace di creare una storia d’amore ad ogni morso! La storia narra che la focaccia
Il mister della pasta: pastaio Salvatore!
Cari followers, da sempre entrare in una pasticceria si può dire che sia un’esperienza per i sensi, sono più che d’accordo, ma aggiungo, non solo la pasticceria! Quale altro negozio può immediatamente farti venire l’acquolina in bocca appena varchi il
International Poke Day
Carissimi amici del blog di Mariangela, oggi 28 settembre ricorre l’International Poke Day, piatto che sta spopolando negli ultimi tempi! Si scrive “poke” (a volte “poké” per indirizzare alla corretta pronuncia), si pronuncia “poh-kei” e vuole l’articolo maschile singolare. È
Nuove rubriche, nuove sfide nel blog!
Cari Followers di Mariangela Guido Blog, è qualche settimana che non ci sentiamo, ma ad agosto tutto il mondo rallenta un pochino e anche io ho deciso di tirare per qualche settimana i remi in barca e lasciarmi trascinare dalla
Ravioloni al limone con calamari e pomodorini
Freschi, con quella nota di agrume che riporta subito all’estate, questi ravioloni al limone sono un primo piatto super veloce e goloso. Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Pulite e tagliate
Qualità, convenienza e cortesia!
Cari followers, se avete letto i miei articoli precedenti su Dalf Carni, saprete che questa azienda mi entusiasma sempre di più ogni volta che ne parlo! E non è difficile capire perché: Dalf Carni è una grande azienda che riesce
Sovracosce di pollo, verdure dell’orto e olive
Cari amici, oggi la nostra chef Laura Gambardella ha preparato per noi una super ricetta, le sovracosce di pollo, verdure dell’orto e olive, come sempre sarà buonissima e da provare!!! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 min Tempo
La preziosa ricetta della focaccia col formaggio di Manuelina
Ecco la ricetta “segreta” di Manuelina, per chi non ne avesse voglia di prepararla … la trovate in vendita nei supermercati Basko!!! Ingredienti per 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti Tempo di cottura:6 minuti Procedimento: Ecco
Dal Proibizionismo allo Still 33 il gin del Sudafrica!
Era il 1933 quando finì l’epoca del Proibizionismo e io aggiungo: Meno male! Un periodo sicuramente non semplice per chi lo ha vissuto, ma molto affascinante per chi con passione lo studia. E’ il caso del Master Distiller Curtis Von
1 settembre: 40 anni di Pastaio Salvatore
1 settembre, una data molto importante per il nostro mitico Salva!!! A 15 anni siamo ancora tutti dei bambini in balia di emozioni contrastanti, dubbi e risposte. Ma a 15 anni ci sono poi ragazzi un po’ più speciali che