C’è Ramen e Ramen! Si dice che la bravura di un cuoco in Italia venga valutata sulla base della sua capacità a cucinare un piatto di spaghetti al pomodoro. In effetti è nella semplicità che si vede la bravura dello
Categoria: FOOD
C’è posta per Voi!!!
C’è posta per Voi!!! Eh no amici non si tratta del programma della nostra adorata Maria nazionale!! C’è posta per voi sono straordinarie notizie che Dalf Carni sta inviando ai suoi clienti!! Scopriamole insieme! Dalf Carni come ormai sapete è
Profumo di Fungo … profumo di Autunno!
Profumo di Fungo … profumo di Autunno! Amici e Amiche Genovesi, lo sentite anche voi il profumo che si sprigiona in città? Dall’ odore pungente del mare è arrivato come un’ondata il sentore agrodolce dell’autunno! So che ve l’ho già
L’oro giallo della cucina: lo Zafferano!
L’oro giallo della cucina: lo Zafferano! Chi ama il risotto allo zafferano alzi la mano???? I miei figli ne vanno matti, da piccoli era il riso in giallo oggi è uno dei piatti in cui Alfredo si cimenta più volentieri
Carne Wagyu una vera prelibatezza!
Carne Wagyu una vera prelibatezza! Oggi amici parto dal vino … con il piatto di oggi sono pochi i vini giusti. Per una volta voglio uscire dal Piemonte e osannare la più scontata, ma mai banale Toscana! Vi porto nella
Un fine pasto indimenticabile con Storica Verde!
Un fine pasto indimenticabile con Storica Verde! Care Amiche e Amici Genovesi, questa proprio ve la devo raccontare perché vi farà impazzire di gioia e golosità! Ora vi racconto bene tutto, però provate a chiudere gli occhi e immaginarvi alla
Tra vino e Cocktails … scelgo Broadside!
Tra vino e Cocktails … scelgo Broadside! Lo ammetto amici … la mia vita non è costellata di solo vino … a volte, raramente mi capita di prendere strade diverse e concedermi delle varianti! Lo faccio per due motivi, in
Il rosé fa innamorare tutti!
Il rosé fa innamorare tutti! Per molto tempo snobbato e considerato erroneamente un miscuglio tra vino rosso e vino bianco, il rosato finalmente sta vivendo il suo momento di gloria. Che piaccia o no il rosè è un vino dall’aspetto
Pulled Pork: la scelta del giorno!
Pulled Pork: la scelta del giorno! Followers!!!! Mariangela ed io troviamo giusto soventemente intervenire insieme nelle vostre vite per portarvi un po’ di vino e cibo! D’altronde non si può sempre vivere di diete e lavoro! Ecco perché per far
L’estate sta finendo? S.O.S pasta fresca
L’estate sta finendo? S.O.S pasta fresca Cari followers di Mariangela, non mi faccio tanto sentire ma, quanto siete felici da uno a dieci che l’aria si sia rinfrescata dopo l’ultima torrenziale pioggia? Sinceramente, voi che in questo agosto dal sol
32 Via dei birrai … una meravigliosa scoperta!
32 Via dei birrai … una meravigliosa scoperta! L’Italia da sempre è la patria del piccolo. Piccoli borghi da scoprire incastonati in mezzo a piccoli boschi o da raggiungere solo attraverso piccole e a volte insidiose strade. Piccoli allevatori, piccole
Una storia buona … come la Focaccia Col Formaggio
Una storia buona … come la Focaccia Col Formaggio Amici del blog, vi racconto una storia: inizia su una spianatoia, con acqua, farina manitoba, olio evo e sale. Poi, si aggiungono tanto amore, passione per il proprio territorio, manualità e
Barbecue io ti amo!
Barbecue io ti amo! Amici miei e Amiche mie lo so … lo so … lo so … ogni anno mi ripeto ma vi giuro che non è colpa mia! Insomma sono certa che sia colpa della bontà delle carni
Dolcificanti naturali … ottime soluzioni!
Dolcificanti naturali… ottime soluzioni! Amiche mie, se siete come me, sempre ossessionate da quello che dice la bilancia e dalla vostra forma fisica, ma allo stesso tempo vi piace vivere bene e serene … Beh! è un problema!!!! Scherzi a
Poke d’agosto? Certamente da Poke and Bowl Broadside!!!
Poke d’agosto? Certamente da Poke and Bowl Broadside!!! Ciao followers del blog! Come state? Io bene devo dire, sono molto contenta perché ultimamente tra feste e compleanni ho provato moltissimi posti nuovi dove mangiare e sono stati tutti delle bellissime
Sushi e Lambrusco un incontro indecente?!?!?
Sushi e Lambrusco un incontro indecente?!?!? Cari cultori eccentrici del vino, lo so già leggendo il titolo vi è venuto un mancamento! Ma sono sicura che più che il vino è il caldo la causa del vostro malessere! Diciamolo a
Un brindisi a chi ama … e osa!!!
Un brindisi a chi ama … e osa!!! Care Amiche e cari amici, come ormai sapete quando arrivo io nel vostro mondo o si beve o si mangia! Questa volta voglio portarvi con me alla scoperta di un prodotto francese
La Forchetta Curiosa per Bettina!!!
La Forchetta Curiosa per Bettina!!! Come sapete amici sono molto legata alle tradizioni, così anche quest’anno il compleanno della mia Bettina volevo festeggiarlo in un locale un po’ particolare. La mia scelta quest’anno è ricaduta su La Forchetta Curiosa, un’Osteria
