Categoria: LE RICETTE DI …

Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: Le cozze alla tarantina o impepata di cozze rossa si differenziano da quella napoletana principalmente per la presenza del pomodoro. L’impepata di cozze è perfetta

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Ingredienti per un bicchiere Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: nessuno Procedimento: Pestare il lime tagliato a cubetti insieme allo zucchero finché il lime non sarà completamente spremuto. Dopodiché aggiungere il rum e pestare ancora per poco per

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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Fate soffriggere in un filo d’olio il l’aglio; unite i gamberi sgusciati leggermente infarinati, sfumate con un goccio di Cognac, lasciatelo evaporare. Ritirate i gamberi.

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Si narra che questo famoso cocktail a base di whisky nacque nel 1874 al Manhattan Club di New York ad una festa organizzata dalla madre di Winston Churchill. Sfortunatamente non si hanno tanti dettagli sulla nascita di questo drink. Infatti

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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: Preparate il pesto con il mixer o al mortaio come siete soliti fare ( oppure se non avete tempo prendetelo pronto da Pastaio Salvatore è

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Cari lettori del blog di Mariangela. oggi parliamo di un cocktail famosissimo: il Negroni! Il Negroni nasce a Firenze più precisamente nel Caffè Gioiosa nel 1919, sotto richiesta del Conte Camillo Negroni, che essendo un grande viaggiatore, e bevitore aveva

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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 4 minuti Procedimento: Mettete le mandorle sgusciate in un mixer e tritate fino ad ottenere un composto pastoso. Aggiungete, l’aglio, la prescinseua e il Parmigiano grattugiato. Unite un

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Cari amici, io adoro le pappardelle e questa ricetta della cara Laura Gambardella è sicuramente da provare subito!!! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Ricettina super veloce ma di grande effetto,

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Meravigliosi i ravioli di branzino di Pastaio Salvatore esaltati da una ricetta semplice di Laura Gambardella! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Fate soffriggere in un filo d’olio l’aglio; unite i

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Ingredienti per 1 Gin Tonic Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: nessuno Procedimento: Riempire il bicchiere con grandi cubetti di ghiaccio. Versate poi il gin. Aggiungete l’acqua tonica. Mescolate bene, senza però agitare troppo, così da non sgasare

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Pansoti cime di rapa e burrata … perfetti per Capodanno! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 min. Procedimento: Delicato e saporitissimo al contempo ( super veloce), anche questo piatto è perfetto per i

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Ecco la ricetta “segreta” di Manuelina, per chi non ne avesse voglia di prepararla … la trovate in vendita nei supermercati Basko!!! Ingredienti per 6 persone Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti Tempo di cottura:6 minuti Procedimento: Ecco

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Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 15 min. Procedimento: Sbucciate lo scalogno, tritatelo e mettetelo a soffriggere per qualche minuto con un cucchiaio di olio evo. Aggiungete la salsiccia senza budello e sbriciolata con

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Ingredienti Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: nessuno Procedimento:   Il Martini in realtà non è un solo cocktail, ma una classe di cocktail tra cui: Vodkatini, Appletini, Espresso Martini, Dirty Martini e tanti altri. Oggi vi spiegherò

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