Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: Preparate il pesto con il mixer o al mortaio come siete soliti fare ( oppure se non avete tempo prendetelo pronto da Pastaio Salvatore è
Categoria: LE RICETTE DI …
Ravioloni alle ciliegie con pesto di mandorla
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 4 minuti Procedimento: Mettete le mandorle sgusciate in un mixer e tritate fino ad ottenere un composto pastoso. Aggiungete, l’aglio, la prescinseua e il Parmigiano grattugiato. Unite un
Trofie zucchine e gamberetti
Le trofie zucchine e gamberetti sono un piatto un po’ d’antan, ma facilissimo da fare e sempre gradito. Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Tagliate il cipollotto ad anelli. Pulite le
Old Fashioned
Oggi parliamo di uno dei grandi classici dei cocktail americani: L’Old Fashioned. Questo cocktail nasce nel bar del famoso hotel New yorkese il Waldor-Astoria tra il 1860 e il 1870. Fu servito per la prima volta al colonnello James E.
Ravioli di polpo con radicchio rosso, concassè di pomodoro e croccante di focaccia
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Ecco una bella ricettina veloce e colorata, bella in tutte le stagioni e soprattutto … sana!! Tagliate a striscioline il radicchio rosso. Fatelo stufare con
Ravioli di carciofi con salsiccia e finocchietto
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Aprite la salsiccia e levate la pelle. Fatela scottare in padella con poco olio evo e lo spicchio di aglio. Appena scottata, aggiungete i semi
Ravioli di mare con vongole e zucchine
Avete mai assaggiato i ravioli di mare di Pastaio Salvatore? Ecco una ricetta per provarli! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 min. Tempo di cottura: 15 min. Procedimento: Questi ravioli di mare hanno un misto di pesci nel
Ravioloni ripieni al gorgonzola e mascarpone, mela e pistacchio in guazzetto di sedano e cioccolato
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione:30 minuti Tempo di cottura:15 minuti Procedimento: Ho voluto proporvi questi ravioli, perchè tanti (spesso) abbinano il saporito Gorgonzola a noci e pere: col gorgonzola ci vanno le mele, non ho dubbi! La polpa
Campari Spritz
Campari Spritz: l’origine dello spritz è sempre la medesima. Nato nel periodo in cui i soldati austroungarici occupavano Venezia. Da lì il nome che proviene dal tedesco spritzen. (Che significa spruzzo). Infatti alla nascita lo spritz era solo del vino
Pansoti cime di rapa e burrata con scampi, zucchine e pomodorini
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 1o minuti Tempo di cottura: 20 minuti Procedimento: Piatto davvero buono e semplice che farà impazzire tutti, che potrebbe essere una buona idea per Capodanno! Come prima cosa prendete una bella padella metteteci
Ravioloni “sinfonia del bosco”
Elegante e veloce questa ricetta da fare subito, i ravioloni “sinfonia del bosco” con tartare di gamberi, cioccolato, aglio nero e olio al prezzemolo vi faranno innamorare!!! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 min. Tempo di cottura: 30
Ravioli di calamari, al sentore di caffè, aglio nero e pesto di carciofi
Cari lettori del blog di Mariangela, oggi per voi una ricettina superveloce, leggerissima, ma di grande gusto: Ravioli di calamari, al sentore di caffè, aglio nero e pesto di carciofi Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo
Whiskey Sour
Il Whiskey Sour è un classico cocktail della tradizione americana, con una storia che affonda le sue radici nel XIX secolo. Le origini di questa bevanda risalgono al 1862, anno in cui Jerry Thomas, considerato il “padre della mixology”, pubblicò
Ravioloni al limone con calamari e pomodorini
Freschi, con quella nota di agrume che riporta subito all’estate, questi ravioloni al limone sono un primo piatto super veloce e goloso. Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Pulite e tagliate
