1 Ingredienti per due persone
- 2 fette di filetto DALF
- 4 cucchiai di aceto balsamico
- 1 confezione di panna da cucina
- Farina q.b
- Burro q.b.
- Sale e pepe q.b.
2 Tempo di preparazione:5 minuti
3 Tempo di cottura: pochi minuti
4 Procedimento:
1) Dopo aver infarinato i filetti Dalf, salateli a vostro piacere e fate cuocere in una padella con una noce di burro per alcuni minuti.
2) In seguito togliete i filetti dalla padella e aggiungeteci: l’aceto balsamico (da far evaporare per pochi minuti), la panna, il sale e il pepe.
Mescolate bene finché non si crea una cremina e in seguito rimettete la carne in padella.
3) Fate cuocere tutto ancora per qualche minuto e una volta raggiunta la cottura ottimale servitelo in tavola.
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