Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Procedimento: 1) Tagliate tutte le verdure a cubetti e ponetele in una padella con un filo d’olio. Aggiungete la salsiccia a pezzettini, da far rosolare insieme
Autore: Redazione
Panissa, gamberi e crema di carciofi
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Procedimento: Ecco una veloce e gustosa preparazione per le vostre cene estive! Tagliate la panissa pronta a piccoli cubetti. Conditela con un filo di olio evo,
Ottica Diopter … di voi mi fido ciecamente!!!
Ottica Diopter … di voi mi fido ciecamente!!! Cari followers di Mariangela, eccomi a raccontarvi una storia che sinceramente proviene da anni di stima e conoscenza nei confronti di una delle aziende del Blog: Ottica Diopter. Sarà che conosco tanta
Laido burger
Ingredienti per 1 persona Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Procedimento: Questa ricetta l’ho provata a Brescia e me ne sono innamorato, non è il solito panino con le salse, è un po’ più made in
Evviva l’estate 2022!
Evviva l’estate 2022! Caldo e umidità ti affliggono? Mia cara lettrice dalla lunga chioma, ti immagino così: afflosciata su un tavolo di un locale qualsiasi afflitta dalle alte temperature e dalla noia della compagnia. Non ti preoccupare, ci penso io
Serate estive rilassanti senza zanzare!
Serate estive rilassanti senza zanzare! Credo che ogni persona, anche il più vegano ambientalista del mondo, almeno una volta nella vita ne abbia uccisa una. Soprattutto di notte quando nel sonno profondo ti mettono il panico della morsicatura con il
Caprese di manzo al pesto di basilico
Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: pochi minuti Procedimento: 1) Scaldate il burro in una padella e fate rosolare velocemente le fette di bovino, aggiungendo il sale e il pepe. Tagliate a fette il
Un’estate a Genova sentendosi in vacanza!
Un’estate a Genova sentendosi in vacanza! New York? Milano? Parigi? Londra? No ragazzi GENOVA … eh si purtroppo sono finiti i tempi della scuola in cui dal 12 giugno più o meno iniziavano le vacanze e si partiva già …
Ravioloni alle ciliegie con pesto di mandorla
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 4 minuti Procedimento: Mettete le mandorle sgusciate in un mixer e tritate fino ad ottenere un composto pastoso. Aggiungete, l’aglio, la prescinseua e il Parmigiano grattugiato. Unite un
Liguria nel cuore!
Liguria nel cuore! Care lettrici e lettori del Blog buon pomeriggio! Se c’è una cosa che mi dà sempre molto dispiacere, è entrare in un ristorante della nostra bella città, aprire la carta dei vini e vedere solo: Falanghine varie
Pollo al curry di cocco e curcuma
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: 1) Prendete le cosce di pollo, togliete le ossa ed infine tagliate la polpa. Sbucciate e tagliate le cipolle a fettine sottili, fatele rosolare con
Torta di riso genovese
Ingredienti per Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 45 minuti a 180 gradi Procedimento: Questa ricetta per noi genovesi è quasi un’icona e quindi mi sembrava giusto provare a cucinarla. Come prima cosa per questa ricetta iniziate dalla
Dalf Carni anche a Genova Voltri!
Dalf Carni anche a Genova Voltri! Lettori del Blog di Mariangela Buon pomeriggio! Per chi non mi conoscesse sono Letizia, ho 34 anni e amo follemente mangiare bene e bere meravigliosamente! Nonostante una madre astemia e un padre che non
Corsetteria estiva … esiste???
Corsetteria estiva … esiste??? Care amiche, il caldo inizia a farsi sentire e il solo pensare alla corsetteria ci fa sudare. Eppure, lo sappiamo bene, alcuni abiti necessitano di un tocco di magia in più dato proprio dalla capacità della
Un weekend di fuoco da Spazio Genova
Un weekend di fuoco da Spazio Genova Buongiorno cari followers della Mari!!! Sono un po’ emozionato perchè oggi è il primo articolo che scrivo per questo blog!!! Ecco sono così agitato che mi sono dimenticato di presentarmi sono Luca Molinaro
Spezzatino arrabbiato
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Procedimento: 1) Dopo aver tagliato la cipolla a pezzettini, fatela soffriggere insieme alla pancetta affumicata. 2) Aggiungete i peperoncini e il rosmarino, unite la carne e
Ravioli alle acciughe alla siciliana
Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Procedimento: Pulite il finocchietto, tenendo i ciuffetti, lavatelo e lessatelo in acqua bollente salata, scolatelo e tritatelo. Conservate l’acqua di cottura, servirà per lessare la pasta.
Dalla Liguria alla Sicilia, il tutto seduta da Trattoria da Gianna!
Dalla Liguria alla Sicilia, il tutto seduta da Trattoria da Gianna! Cari lettori del Blog Buondì! Finalmente dopo mesi che mangia e beve senza di me, Mariangela si è ricordata di avere nel blog un povera sommelier che a son
