1 Ingredienti per 1 hamburger
- 1 hamburger di Scottona Prussiana DALF
- 1 panino per hamburger
- 1 scatola di ceci
- 3 pomodorini rossi
- 3 pomodorini gialli
- Olio evo e sale q.b.
- 1/2 spicchio d’aglio
- 1/2 succo di limone
2 Tempo di preparazione: 10 minuti
3 Tempo di cottura: a piacere
4 Procedimento:
1) Preparate l’hummus in un mixer e frullate i ceci insieme all’olio, il succo di limone, l’aglio e il sale, fino a creare una salsina omogenea.
2) Nel frattempo tagliate i pomodorini e mettete il pane (tagliato a metà) su una piastra; fate scaldare a vostro piacere. In seguito cuocete l’hamburger su una piastra da ambo i lati.
3) Una volta cotta, preparate il panino aggiungendo l’hamburger, l’hummus di ceci ed infine i pomodori.
Servitelo a tavola ancora ben caldo.
Per saperne di più:
